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              香煎“海名威格陵蘭比目魚”
              “海名威格陵蘭比目魚”精選來自格陵蘭島的優質比目魚段,格陵蘭比目魚生活在水深200-2000米一下的北大西洋和北冰洋洋底,長年在寒帶洋底生長,造就了格陵蘭比目魚肉質細膩,味道甜美,營養價值高,高蛋白,低熱量,低脂肪,受到廣大消費者的喜愛。

              香煎格陵蘭比目魚

              主料:格陵蘭比目魚(300

              輔料:洋蔥20、姜3、蔥2、鹽3、雞蛋1、生粉。

              1、比目魚放置盤子中,撒上鹽、洋蔥、蔥段、姜片加上雞蛋液汁,生粉腌制和味。腌制20分鐘去除洋蔥、蔥段、姜片,取出魚肉。

              2、在煎鍋中倒上油,待油加熱好,放下腌制好的比目魚肉,煎至微黃斷生,翻煎至兩面金黃色出鍋裝盤(5分鐘左右)。

              3、撒上蔥花、淋上沙拉醬即可(可配椒鹽、辣椒面、黑椒粉、番茄沙司等)。



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